马大姐回应称未在面包中违规添加丙二醇,已提出复检申请
时间:2020-01-03

新京报讯(记者 刘欢)针对山西省市场监管Ⅱ局通报马大姐17香芝士味皇冠黄油面包被检出丙二醇,1♥2月17日,河北马大姐食品有限公司向新京报ы记者发来说明函,称检出的丙二醇应是原料带入,马大姐公司对检测结果提出异议,已向山西省市场监管局提出复检⿺申请。

 


12月13日,山西省市场监管局发布抽检信息显示,在山西永辉超市大同〨分公司销售的、标|称河北马大姐食品︱︳有卌限公司生产⊕的17香芝士味в皇冠黄油面包⿻(起酥面包⊙)(2019-09-07)检〾出丙二◑↔↕▪醇,含量§为0.Γ0583g/kg。

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马大姐方面¤在说明函里表示,在看到通报后,公司组织相关Φ人▌员进行分析,查找原因,并立即停止生产和销售该产品。同时,马大姐称,生产该皇冠黄油面包是按照食品安全标准进行设计、生产的,所用添加剂符合《食品安全国家▼标准 食Ⅶ品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),配料中ъ没有添加丙▁▂▃▄二醇∴,公司在实际生产过程中未违规添加丙二醇。

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“所检出的丙二醇应为原料带入↔”,马大姐方面列出了《食品安全Θ国家标准 ±食品添加剂℡ぁ使用标准》(GB 2760-⊙2ⓞ014)中3.∩4规定的4个带入原则,即食品配料中允许使用该食品添加剂;该添加剂∑的用量不超过允许的最大使用量;在正常生产工艺条件下使用这些配⿸料,且食品中该添加剂的含量不应超过由配ж料带入的水平;由配料带入食*品中的该添加剂含量应明显低于直接将其☞添加到Ю食品中通常所需要的水平。“如果丙二╟醇符合这些∝带入原则时,是可由原料带入并被检测出来的。”

 

对此,马大姐方面表示对山西省的此次抽检有异议,已向◥公司『所在地市场监督管理局以及山ↈ西省市场监督管理局提出复检申请。

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新京报记者 刘欢← ∨图片来源 说明函截图&nbs→p;

编辑 祝凤岚 校对&nbs҉p;张彦君



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